パティスリー&カフェ モンペリエ

ケーキ

お誕生日などに使用するキャラクターケーキは4月~10月の期間のみ受け付けております。店頭かお電話(0532-52-2432)にてご注文下さい。

カステラ

呉羽(くれは)カステラ
北海道産の小麦粉使用。別だてメレンゲを加えて、ふんわりと仕立てた呉羽カステラは、シンプルで、また、モンペリエの懐かしくて新しい味わいです。

ロールケーキ

キャラメロール
モンペリエ自慢の特製キャラメルと、ミルク感たっぷりの生クリームを使用したロールケーキです。
栗くりロール(9月~11月)
新城市「八名産」の栗と、北海道小豆の自家製あんを使用した、ふわふわ食感のロールケーキです。
抹茶ロール(5月~8月)
自家製の黒糖わらび餅が食感のアクセントになっている、西尾産の抹茶が香る、ふわふわ食感のロールケーキです。
イチゴショコラロール(12月~4月)
大粒の苺を贅沢に使用した、チョコレート生地の、ふわふわ食感のロールケーキです。
ナッツロール
香ばしく焼いたカシューナッツと、フレンチバタークリームのロールケーキ。モンペリエのロングセラー商品です。

チョコレート(冬季のみ)

フォンダンショコラ
呉服通りの石畳(生チョコ)
トリュフ
ボンボンショコラ

ホールケーキ

バースデーケーキ
ガトーショコラ
チョコレートを贅沢に使用して焼いた、チョコレートケーキ。
ガトーフレーズ
タルト・オ・フリュイ
ドゥーブルフロマージュ
蒸し焼きチーズケーキ

プチガトー

ピーチ姫
フランボワーズジュレをアクセントにした、白桃のムース。桃の果肉をゴロゴロっとのせた、ジューシーなスイーツです。
マンゴープリン
ブラッドオレンジのジュレとマンゴープリン、ココナッツのブランマンジェの三層仕立て。トロピカルなカップスイーツです。
クー・デ・ボワ
キルシュとバニラのヴァバロワの中に、フランボワーズジュレとカシスの実を忍ばせた、ハート型のケーキ
シュー・ア・ラ・クレーム
アーモンドの香ばしさが特徴のシュー生地に、ラム風味のカスタードクリームを使用した特別なシュークリーム
日向夏(ひゅうがなつ)ジュレ
日向夏みかんのジュレに、甘夏みかんの果肉を飾った爽やかなジュレ。
杏仁
ライチジュレとフルーツで彩った、杏仁プリン。
珈琲ジュレ
珈琲のムースとマスカルポーネのムース。淹れたて珈琲のジュレと相性ピッタリです。
ドゥーブルフロマージュ
ベイクドチーズケーキと、マスカルポーネマスカルポーネムースの二層仕立て。
ニューヨークチーズケーキ
濃厚なクリームチーズにコーヒーの香りをのせた、ベイクドチーズケーキ。
オペラ
アーモンド生地、ガナッシュ、コーヒークリームを層にした、チョコレートケーキ。
サンマルク
香ばしくキャラメリゼしたアーモンド生地を使用した、ヴァニラとチョコレートのムース。
タルト・オ・フロマージュ
レモン風味のクリームで仕上げたレアチーズタルト
蒸し焼きチーズケーキ
信州あずみ野のクリームチーズを使用した、蒸し焼きチーズスフレ。
苺のショートケーキ
モンペリエ自慢のクリームと、国産苺、しっとりふんわりとしたスポンジとの相性は抜群です。
ジャポランジュ
爽やかなオレンジのムースと、中に忍ばせた西尾抹茶のムースの相性は抜群です。
サバラン
卵をたっぷりと使用したブリオッシュ生地を、ラム酒とレモンのシロップに漬けた、お酒のきいたケーキ。
タルト・オ・ミルティーユ
「新城リバーサイド園ヨリタ」さんのブルーベリーをたっぷりと使用した、贅沢なタルト。
半熟なめらかプリン
「豊橋のんほい牛乳」と卵をたっぷり使用し、湯煎焼きしたなめらかなプリン。
エクレア
ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームを使用したエクレア。