パティスリー&カフェ モンペリエ

ケーキ

ご注文等の相談は、店頭かお電話(0532-52-2432)にてご連絡ください。

カステラ

呉羽(くれは)カステラ
呉羽(くれは)カステラ
北海道産の小麦粉使用。別だてメレンゲを加えて、ふんわりと仕立てた呉羽カステラは、シンプルで、また、モンペリエの懐かしくて新しい味わいです。
豊橋紅茶の呉羽(くれは)カステラ
豊橋紅茶の呉羽(くれは)カステラ
ごとう製茶さんの無農薬・無化学肥料の「豊橋紅茶」を使用。豊橋紅茶の優しい味わいと、カステラの素朴でシンプルな味わいが相まって、さらに優しい美味しさに仕立てました。

ロールケーキ

ナッツロール
香ばしく焼いたカシューナッツと、フレンチバタークリームのロールケーキ。モンペリエのロングセラー商品です。
キャラメロール
モンペリエ自慢の特製キャラメルと、ミルク感たっぷりの生クリームを使用したロールケーキです。
抹茶ロール(5月~8月)
自家製の黒糖わらび餅が食感のアクセントになっている、西尾産の抹茶が香る、ふわふわ食感のロールケーキです。
和栗ロール(9月~10月)
新城産「八名栗」と、北海道小豆の自家製あんを使用した、ふわふわ食感のロールケーキです。
いちごロール(12月~4月)
大粒の苺を贅沢に使用した、チョコレート生地の、ふわふわ食感のロールケーキです。

チョコレート(冬季のみ)

フォンダンショコラ
呉服通りの石畳(生チョコ)
トリュフ
ボンボンショコラ

バースデーコレクション

苺生クリーム
ふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンドしたデコレーション。
15cm ¥2,800(8% ¥3,024)
18cm ¥3,400(8% ¥3,672)
21cm ¥4,300(8% ¥4,644)
24cm ¥6,100(8% ¥6,588)
苺生チョコクリーム
プレーンスポンジと、自家製生チョコクリームで仕上げました。
15cm ¥3,100(8% ¥3,348)
18cm ¥3,700(8% ¥3,996)
21cm ¥4,600(8% ¥4,968)
24cm ¥6,400(8% ¥6,588)
苺チョコがけ生クリーム
プレーンスポンジと生クリームで仕上げ、パリッとした食感のチョコでコート。
15cm ¥3,100(8% ¥3,348)
18cm ¥3,700(8% ¥3,996)
21cm ¥4,600(8% ¥4,968)
24cm ¥6,400(8% ¥6,588)
タルト・オ・フレーズ
(販売期間は1月~5月頃・4日前までのご予約)
カスタードクリーム・生クリームにフレッシュ苺たっぷりの贅沢なタルト。
15cm ¥3,400(8% ¥3,672)
18cm ¥4,500(8% ¥4,860)
フルーツ生クリーム
ふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンド、旬のフルーツを贅沢に。
15cm ¥3,400(8% ¥3,672)
18cm ¥4,000(8% ¥4,320)
21cm ¥4,900(8% ¥5,292)
24cm ¥6,700(8% ¥7,236)
フルーツ生チョコクリーム
プレーンスポンジと自家製生チョコクリーム。旬のフルーツを贅沢に。
15cm ¥3,700(8% ¥3,996)
18cm ¥4,300(8% ¥4,644)
21cm ¥5,200(8% ¥5,616)
24cm ¥7,000(8% ¥7,560)
和栗モンブラン
ふわふわスポンジにカスタードクリームと渋皮栗をサンドした人気の一品。
15cm ¥3,400(8% ¥3,672)
18cm ¥4,000(8% ¥4,320)
21cm ¥4,900(8% ¥5,292)
24cm ¥6,700(8% ¥7,236)
フルーレット
(お花の種類はお選びいただけません)
ふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンド。エディブルフラワーで華やかに。
15cm ¥3,200(8% ¥3,456)
18cm ¥3,800(8% ¥4,104)
21cm ¥4,700(8% ¥5,076)
24cm ¥6,500(8% ¥7,020)
メゾン・ド・フレーズ
(販売期間1月~5月頃)
フレッシュ苺を贅沢にたっぷり使った期間限定のデコレーションです。
15cm ¥3,600(8% ¥3,888)
18cm ¥4,400(8% ¥4,752)
21cm ¥5,600(8% ¥6,048)
24cm ¥7,400(8% ¥7,992)
ガトーフレーズ
(サイズは12㎝のみ)
ふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンドした、小さなサイズのデコレーションケーキ。
12cm ¥2,100(8% ¥2,268)
タルト・オ・ショコラ
(4日前までのご予約)
ベリーを飾った、口溶け滑らかで濃厚なチョコレートタルト。
15cm ¥3,500(8% ¥3,780)
18cm ¥4,600(8% ¥4,968)
タルト・オ・フリュイ
(4日前までのご予約)
旬のフルーツをたっぷりと使用したフルーツタルト。
15cm ¥3,400(8% ¥3,672)
18cm ¥4,500(8% ¥4,860)
ガトーショコラ
(サイズは15㎝のみ)
チョコレートとバターを贅沢に使用して焼き上げたチョコレートケーキ。
15cm ¥2,100(8% ¥2,268)
ドゥーブルフロマージュ
(サイズは12㎝のみ)
ベイクドチーズケーキと、マスカルポーネムースの二層仕立て。
12cm ¥2,000(8% ¥2,160)
スフレチーズケーキ
(サイズは15㎝のみ)
クリームチーズをたっぷりと使用して蒸し焼きしたチーズケーキ。
15cm ¥2,000(8% ¥2,160)
タルト・オ・フロマージュ
(4日前までのご予約・サイズは18㎝のみ)
クリームチーズを口溶け滑らかに炊いて仕上げたレアチーズタルト。
18cm ¥3,700(8% ¥3,996)
オペラ
(4日前までのご予約)
チョコレートガナッシュ・珈琲クリーム・アーモンド生地を層にしたケーキ。
18cm ¥3,800(8% ¥4,104)

・予告なく商品のデザイン等を変更する場合がございます。
・原材料の変動等により、商品金額が変更となる場合がございます。
・すべてメッセージプレート代込みの価格となっております。
・その他、ご要望に応じてお作り出来ますので、お気軽にご相談ください。

プチガトー

フレジエ シャインマスカット
フレジエ シャインマスカット
キルシュ風味のクレーム・ムースリーヌとシャインマスカットの贅沢な一品。
和栗のモンブラン
和栗のモンブラン
茨城県産の和栗を使用したモンブラン。
Good-bye Summer ~オリエンタルフルーツのムース~
Good-bye Summer ~オリエンタルフルーツのムース~
ライム+ホワイトチョコ、マンゴー+パッションフルーツのムース。
底に敷いたサクサク食感のフィヤンティーヌチョコがアクセント。
タルト・オ・フィグ
タルト・オ・フィグ
瑞々しいイチジクをたっぷりと使用したタルト。
巨峰の滴
巨峰の滴
巨峰ジュレ・巨峰ムースにカシスフランボワーズのジュレをのせたカップスイーツ。
杏仁
杏仁
ミルク風味の杏仁プリンとライチジュレ。
60(シックスティー)
60(シックスティー)
ベトナム産の希少なチョコレート「60days」を使用したムース。
オレンジ・パッションフルーツ・マンゴーと合わせて大人の味わいに仕上げました。
ガトーショコラ
ガトーショコラ
チョコレートとバターをたっぷりと使用して、ふんわりしっとりと焼いたチョコレートケーキ。
ロットン
ロットン
ピスタチオのコク深い味わいと、フランボワーズの甘みと酸味のバランスが相性の良いおすすめの一品。
ショコラバナーヌ
ショコラバナーヌ
バナナとチョコレートのクリーム、チョコレート生地を何層にもした、王道の組み合わせガトー。
クー・デ・ボワ
キルシュとバニラのヴァバロワの中に、フランボワーズジュレとカシスの実を忍ばせた、ハート型のケーキ
シュー・ア・ラ・クレーム
アーモンドの香ばしさが特徴のシュー生地に、ラム風味のカスタードクリームを使用した特別なシュークリーム
ドゥーブルフロマージュ
ベイクドチーズと、マスカルポーネムースの二層仕立て。
ニューヨークチーズケーキ
濃厚なクリームチーズにコーヒーの香りをのせた、ベイクドチーズケーキ。
オペラ
アーモンド生地、ガナッシュ、コーヒークリームを層にした、チョコレートケーキ。
タルト・オ・フロマージュ
レモン風味のクリームで仕上げたレアチーズタルト
蒸し焼きチーズケーキ
信州あずみ野のクリームチーズを使用した、蒸し焼きチーズスフレ。
苺のショートケーキ
モンペリエ自慢のクリームと、国産苺、しっとりふんわりとしたスポンジとの相性は抜群です。
サバラン
卵をたっぷりと使用したブリオッシュ生地を、ラム酒とレモンのシロップに漬けた、お酒のきいたケーキ。
半熟なめらかプリン
「豊橋のんほい牛乳」と卵をたっぷり使用し、湯煎焼きしたなめらかなプリン。
エクレア
ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームを使用したエクレア。